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  • 自豪!问鼎世界美食巅峰对决,这位杭州厨师为国出征,夺金而归

    自豪!问鼎世界美食巅峰对决,这位杭州厨师为国出征,夺金而归

    ​6月26日,中国厨师董顺翔在第九届烹饪艺术国际大师赛暨第一届世界厨王赛上斩获金牌!官方声明本届大赛作为2019年G20峰会官方唯一指定的后援活动,是一场世界级规模、国宴级水准的美食竞技。其中参赛选手均是来自G20峰会成员国中优选的顶级厨师···

    杭州
  • 杭州华力厨师烹饪学校——秘制卤鸡爪的做法

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    用料主料鸡爪 500克辅料生抽40克冰糖20克老抽15克花椒2克八角少许小葱少许黄酒25克生姜10克秘制卤鸡爪的做法1.鸡爪洗净后剪去指甲2.准备调料3.先用黄酒,生抽 老抽把鸡爪腌制一小时4.之后倒入锅中加入水,水量能浸没鸡爪5.加入八级···

    学校 杭州 烹饪
  • 再也不用担心爸妈草率吃饭了,杭州新上线的这项服务年轻人都心动

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    今天(3月16日),杭州闸弄口街道蓝天社区的“幸福料理”上门做餐服务正式上线。孩子们说,从此,再也不用担心爸爸妈妈做饭那点事,回爸妈家里吃饭,也不用觉得会“累”着父母了。“量贩式”上门做饭服务好不好?价格贵吗?大厨做的菜好吃吗?“大厨”上门···

    杭州
  • 杭州一厨师嫌工资不够花想碰碰“运气”,第二天就栽在民警手里

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    钱江晚报•小时新闻记者 杨一凡 通讯员 孟钏梅 近日,杭州玉泉派出所接到两起因车门未锁车内物品被盗报警。10月18日下午,车主小军(化名)报警:停放西湖区某小区内的轿车有被人翻过的痕迹,车内四五百现金和两瓶白酒被盗。无独有偶,10月19日上···

    杭州
  • 悬赏100万!刚刚,杭州官方回应!杭州人纷纷站了出来

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    昨晚,一则杭州悬赏百万征集“杭帮菜”国际标准的新闻冲上热搜针对此事,今天杭州市商务局作出最新回应。上周,杭州市商务局召开“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议”。会上提出,接下来,杭州将通过三年的时间,加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高质量发···

    杭州
  • “舌尖上的杭州”厨神争霸赛第三季冠军出自临安

    “舌尖上的杭州”厨神争霸赛第三季冠军出自临安

    来源:临安新闻网日前,“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第三季金牌鸡美味争霸赛正式落下帷幕,临安归来时酒店厨师吴基“过五关,斩六将”,从56位选手中脱颖而出,夺得冠军。2019年5月,“知味杭州”亚洲美食节在杭州举办后,杭州面向13个区县市顺势推出···

    杭州
  • 高大上家宴中心、校园智能阳光厨房……确认过眼神!在杭州吃喝很放心

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    民以食为天,食以安为先。 “舌尖”究竟安不安全?答案在与日俱进的智能化管理中可见一斑。 “建成农村家宴阳光厨房110家、中小学和等级幼儿园食堂智能阳光厨房1500家”,这是 2021年杭州十大民生实事项目, 完成情况如何,让我们一起做回“主···

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  • 杭州华力厨师烹饪学校--番茄鳕鱼汤的做法

    杭州华力厨师烹饪学校--番茄鳕鱼汤的做法

    用料主料鳕鱼2片番茄2个辅料橄榄油2勺老姜4片小葱1颗盐1小勺现磨黑胡椒粉1勺高度白酒1勺干淀粉2小勺番茄酱2大勺糖1小勺番茄鳕鱼汤的做法1.备好食材:鳕鱼,番茄,老姜;2.番茄顶部划十字刀;3.鳕鱼去骨,切小方块;用适量高度白酒、现磨黑胡···

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